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1、原料：綠豆、大米、清水 。
2、將綠豆和大米用清水淘洗干凈，因直接煮綠豆粥，所以綠豆大米一塊淘洗了 。
3、然后加入適量清水，水量沒要求，多少依自家喜歡增減，中途加水也不礙事 。
4、蓋上鍋蓋開大火 。
5、煮沸騰把火關掉，合上蓋子燜15~20分鐘左右 。
【綠豆米粥的做法大全竅門 綠豆小米粥的做法竅門】6、此時鍋中的水變少了，大米開花了，綠豆也逐漸漲發開了，有沒有 。
7、但還不能食用，需要按上面的步驟再重復一次：煮燜 。
8、經過三次煮燜，大米和綠豆全部熟透開花 。
9、一道清涼解暑、濃稠軟糯又好吃的綠豆粥就做好了 。

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