1、不解凍的肉是不建議直接煮的 ， 這樣很容易導致豬肉外面熟了，但是里面還是速凍的狀態，還會將肉里面的血鎖在里面，導致煮出來的肉腥味很重，影響口感 。
【不解凍的肉可以直接煮嗎】2、在煮肉之前，最好將冷凍的肉進行常溫解凍或微波爐解凍，這樣才能保證將肉煮的里外均勻 。
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