1、毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖 。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖 。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特 。
【毛尖屬于什么茶】2、毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠 ， 茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底 ， 茶葉片片勻整 ， 柔嫩鮮綠光滑 。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新 ， 味道鮮爽、醇香、回甘 。
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