【什么是52度白酒】酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比 ， 通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升 ， 酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上"Vol. "以示與重量計算之區分 。標準酒度 。標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克發明的 。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精 。這種表示法比較容易理解 ， 因而使用較為廣泛 。標準酒度又稱為蓋.呂薩克酒度，通常用百分比表示此法 。
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