【海蜇絲怎么涼拌好吃】1、主料：海蜇頭200克 。
2、輔料：鹽2克、味極鮮醬油5克、醋適量、糖3克、蔥花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克 。
3、海蜇頭先用清水浸泡半天或一天，期間換幾次水
4、海蜇頭清洗干凈后用開水燙一下，切成絲并擠干水分
5、拌入調料：芝麻油、鹽、味極鮮醬油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻 ， 拌勻后撒點蔥花點綴即可！

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