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黑芝麻是胡麻科一年生草本植物芝麻的種子,又名胡麻,油麻,黑脂麻,藥食兩用的食材,那么黑芝麻怎么吃好呢?黑芝麻怎么吃黑芝麻中富含各種脂肪酸,蛋白質,碳水化合物和鈣,磷,鐵等元素,營養齊全 。黑芝麻的吃法很多,可以生吃,也可以熟食;可以做成點心,麻醬;亦可炒熟磨碎,加糖或鹽吞服;還可以加入麥粉,藕粉中調成糊食用 。
黑芝麻核桃糊材料:熟黑芝麻20克,熟核桃仁30克,白糖10克,淀粉適量 。
做法:將黑芝麻,核桃仁分別搗碎,放入鍋中,加適量水燒開,加白糖拌勻,用淀粉勾芡成糊狀即可,可以作為早餐和日常加餐食用 。
黑芝麻茶材料:黑芝麻100克,紅茶適量,食鹽少許 。
做法:
【黑芝麻怎么吃 黑芝麻怎么吃治脫發】 1.將黑芝麻炒香,研成細末,加適量水和食鹽,調成稀稠狀,備用 。
2.將紅茶放入杯子里,用滾開水沖泡,再取紅茶水倒入鍋中熬煮后?;?,放至水溫適中 。
3.將調好的黑芝麻倒入茶水中即可服用 。
芝麻核桃糖材料:黑芝麻,核桃仁各250克,紅糖500克,麻油少許 。
做法:
1.黑芝麻放入鍋中,用小火炒熟,略晾,搓掉外皮 。
2.核桃仁入鍋,用小火炒至酥香,去凈內皮 。
3.將紅糖置于鍋中,加少許清水,用小火煎熬至糖液粘稠時,加入黑芝麻,核桃仁攪拌均勻,趁熱倒入表面涂過麻油的大搪瓷盤內,稍冷卻后,將其壓平整,用刀劃成小塊,完全冷卻后即成紅黑色板糖塊 。
黑芝麻豆漿材料:熟黑芝麻10克,黃豆100克,白糖適量 。
做法
1.黃豆浸泡10-12小時,撈出洗凈 。
2.熟黑芝麻碾成末 。
3.黑芝麻,黃豆一同放入全自動豆漿機中,加清水至上下水位線之間,啟動豆漿機,制作完成后,將豆渣濾掉,加入適量白糖調味即可 。
黑芝麻直接嚼著吃好嗎黑芝麻直接嚼著吃好 。
直接吃黑芝麻可以增強機體細胞免疫,體液免疫功能,能有效維護人體健康;黑芝麻富含微量元素硒和維生素E,可以清除體內自由基,排除體內毒素,能通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射,延緩衰老的作用 。
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