【普洱茶飲用方法】質地教松的茶葉,用茶刀就行 。但質地較緊的茶葉,如小沱茶,最好用茶錐 。因為做沱茶的的原料級別比較高,而茶錐接觸面較小,不易損壞茶葉 。如果茶餅較緊 , 同樣的原因 , 用茶錐 。1、青餅(生茶):水溫在8095度左右,水溫太高容易燙傷茶葉 , 沖出苦澀味,但有利于發散香味和茶味快速浸出 。先洗茶,一般洗一到兩遍 。一道茶沖泡的好不好,關鍵在洗茶工序 。主要決定于水溫,和沖泡時間,出湯的速度,這些最好自己感覺 。出湯后要打開壺蓋或碗蓋 , 否則容易損害其香氣和品質 。每次出湯力求干凈 。2、熟餅:溫度相對要高一些,最好100度 。其他和
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