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【紅外線消毒餐具一般控制溫度和時間是】通常控制溫度在120℃保持10分鐘以上 。采用紅外線照射進行消毒的方法 。原理為被照射物體的分子或原子振動或轉動加劇,導致物體本身發熱達數百攝氏度,從而殺滅病原體,但其效能僅限于物體表面 。適用于醫療器械快速滅菌 。
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