文章插圖
翻糖蛋糕是一種工藝性很強的蛋糕 。它不同于我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕 ， 是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗 。
翻糖蛋糕所需材料
低粉、色拉油，雞蛋，糖、香草粉，鹽少量 。
【不會畫畫的人能做翻糖蛋糕么】翻糖：糖膏，甘佩斯 。
蛋白糖霜：糖粉，黃油，蛋白 。
配料：粉紅色素，橙色色素，咖啡色素，粉撲，珍珠糖 。
文章插圖
翻糖蛋糕是一種工藝性很強的蛋糕 。它不同于我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕 ， 是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗 。
翻糖蛋糕所需材料
低粉、色拉油，雞蛋，糖、香草粉，鹽少量 。
【不會畫畫的人能做翻糖蛋糕么】翻糖：糖膏，甘佩斯 。
蛋白糖霜：糖粉，黃油，蛋白 。
配料：粉紅色素，橙色色素，咖啡色素，粉撲，珍珠糖 。