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燉牛肋條比較好吃 。
【牛肋條怎么做好吃】燉牛肋條的做法：
一.材料：牛肋條、黑胡椒、橄欖油、洋蔥、蒜片 。
二.做法：
1、牛肋條泡水1小時去除血水，切塊，撒上黑胡椒碎；
2、鑄鐵鍋放少量橄欖油 ， 燒熱，加入切塊的牛肋條，大火煎到2面金黃；
3、 騰出一部分鍋 ， 加入洋蔥蒜片炒香，烹入醬油 ， 倒入一大碗水，抹過牛肉，小火燉煮1小時左右；
4、 出鍋時撒一點現磨的胡椒碎，去掉牛肉的油；
5、等一小會兒，即可 。
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