文章插圖
1、準備花膠,將花膠進行清洗;
2、將清洗后的花膠放入鹽水攪拌15分鐘,鹽與水的比例為1:10,花膠在鹽水中燒煮2小時,鹽水的溫度控制在110°C;
3、將鹽水燒煮后的花膠置于清水中,使用清水對花膠進行清洗;
4、將清洗后的花膠放入微波真空干燥裝置中進行微波真空干燥2小時;
5、將微波真空干燥后的花膠再放入太陽能熱泵干燥裝置中進行太陽能熱泵干燥1-3小時,得到干制花膠;
【晾干花膠的方法】6、將太陽能熱泵干燥后的干制花膠包裝,完成干制花膠的制備 。
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