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【面條的起源】面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品 。早已為世界人民所接受與喜愛，面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團 ， 之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓 ， 拉 ， 捏等手段 ， 制成條狀或小片狀，最后經煮炒燴炸而成的一種食品 。花樣繁多 ， 品種多樣 。
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