文章插圖
1、用料：干魚片、大蒜、生姜、小米椒、大蒜葉、料酒、醬油 。
2、咸干魚泡水 。
3、作料切好 。
4、倒入菜籽油燒熱，把干魚片倒入煎炒至兩面金黃后撈出 。
5、用底油把作料爆炒 。
6、倒入魚片繼續翻炒 ， 加入少許醬油繼續翻炒，接著放入料酒和水蓋好燜下 。
【干的魚片怎么做】7、起鍋美味魚片干完成 。
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