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松子仁為松科植物華山松、紅松樹所結的種子仁，一般人群均可食用 。特別適宜中老年體質虛弱，大便干結，以及心腦血管疾病之人食用 。松子仁因為含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食 。
【什么人不能吃松子仁】由于松子仁油性比較大，不適宜大量進食，因此平時當零食比較好 。一天進食松子最好控制在20到30克 。存放時間過長的松子仁不宜食用 。
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