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孜然麻花怎么做

生活百科麻花

1、面粉300克，白糖20克，紅糖15克，鹽1克，冷水適量，食用油1小匙，孜然粉適量，椒鹽粉適量 。
2、咸味的加入鹽椒鹽孜然粉等調料活成面團即可！放置30分鐘 。
3、把面團取出 ， 搟成面餅 ， 厚度大概在3毫米，這個自己掌控，薄一點更酥脆 。
4、將面餅上放上薄面，卷起來，切開，就像制作面條一樣 。
5、把切開的面打開，成細條 。
6、捏住兩頭 ， 擰成麻花樣 。
【孜然麻花怎么做】7、這部分忘了拍照 ， 就是鍋里燒油，然后放進去炸熟就好了，注意火候 ， 不要太大，容易糊 。炸至金黃色即可 。