文章插圖
1、原料：豬板油、清水、鹽 。
2、豬板油用清水沖洗干凈，改刀切成小塊 。
3、倒入鍋中 。
4、加小半碗清水 。
5、翻炒至水燒干 。
6、轉小火慢慢熬煮，中間要翻炒 。
7、慢慢豬油都熬出，油渣縮小 。
8、最后油渣成金黃色即可 。
9、熬好的豬油用過濾網過濾一下 。
【豬油怎么熬制才白才香 凝白豬油熬制法的做法】10、過濾的豬油干凈清亮，加少許鹽放涼 。

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