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步驟1
食材：紫菜40克，雞蛋2個，蒜4瓣，姜2克，小蔥3根 。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽1克，淀粉20克 。
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步驟2
小蔥切蔥花 。
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步驟3
姜切末 。
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步驟4
蒜切末 。
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步驟5
紫菜放入清水中浸泡5分鐘 。
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步驟6
碗中放入紫菜、淀粉、鹽、生抽、姜、蒜、蔥花，打入雞蛋，加20毫升清水，輕輕拌勻 。
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步驟7
鍋中油溫5成熱時，倒入拌好的紫菜，煎30秒，翻面，再煎30秒，盛出即可 。【炒紫菜怎么做 怎樣做炒紫菜】
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