用料：胡蘿卜一根、豬肉100克、醬油適量、鹽適量、糖一小勺、姜7片 。
【胡蘿卜絲怎么炒好吃】1、胡蘿卜切絲備用 。
2、豬肉切片，姜切片備用 。
3、鍋中放入食用油，燒熱后放入肉和姜，一起翻炒 。
4、肉變白后加入適量醬油，繼續翻炒一分鐘左右 。
5、倒入胡蘿卜絲 ， 與肉一起翻炒均勻后 ， 加入適量鹽，繼續翻炒，至快出鍋時加入一小勺糖 ， 翻炒均勻后即可出鍋 。
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