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1.蟹腳解凍后,用純凈水沖洗干凈,瀝干水分 。
【蟹腳肉的做法大全集竅門】2.西蘭花洗凈,掰成小花備用 。
3.小鍋燒開水 , 加一點鹽滴一點植物油,把西蘭花和玉米粒煮熟,撈起瀝干 。
4.炒鍋加入適量植物油,大火爆香姜蔥絲,然后倒入蟹腳快速翻炒,加入料酒 。
5.倒入煮好的西蘭花和玉米粒,加入少許糖和高湯,翻炒均勻,關火,最后將香油滴入盤中 。
以上解釋了蟹腳肉做法的竅門 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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