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步驟1
食材:西蘭花150克,豆腐300克,雞蛋2個,面粉100克 。調味料:食用油10克,鹽2克,五香粉2克 。

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步驟2
西蘭花切碎 。【西蘭花炒煎豆腐 西蘭花煎豆腐如何做】

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步驟3
豆腐放入大碗中,壓碎,加入鹽、五香粉、面粉,打入雞蛋,拌勻,再倒入西蘭花碎,拌勻 。

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步驟4
取不粘鍋,倒入食用油,放入模具,再倒入拌好西蘭花豆腐,中小火煎1分鐘,取出模具,翻面再煎1分鐘 。

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步驟5
依次做好剩余的西蘭花豆腐,裝盤 。

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