棕子的包法 _生活百科

1、因為粽子葉買的時候很臟，所以第一步工作肯定是先洗粽子葉。用適合人洗臉的水溫浸泡粽子葉，放入些許堿面，然后水中揉洗10分鐘，再過三次清水即可。
2、將甜棗用刀切成兩半，因為整個的棗太大包起來不太方便。
3、將糯米、葡萄干、豆等洗凈放入盆中。
4、將糯米、葡萄干、豆沙、甜棗饞在一起，攪拌均勻。
5、包法：將兩片粽子葉重疊一半。
6、將下面的粽子葉向上折起一些。
7、以中心線為標準，把右邊往左邊折疊90度。
8、然后再往左邊疊起，讓它四周連起來。
9、稍微用力按一按粽子葉周邊，讓他在手中形成錐形。
10、然后把糯米等材料放入這個錐形之中，不要太滿；再把正面的粽子葉往里微微折疊。
11、反面網正面折疊，壓住正面粽子葉。
12、然后左邊粽子葉往右邊折疊。
13、右邊粽子葉往左邊折疊。
14、再把殘留在正前方的粽子葉往下按。
【棕子的包法】15、最后用小細繩捆綁起來即可。