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【冰凍的餃子保質期多長啊】一般的餃子在零下18攝氏度下可以保存3個月 。如果出廠后沒有一直保存在零下18攝氏度，那么不保證3個月之內發生品質下降 。這是因為在冷凍條件下，微生物基本上不會繁殖，但口感、風味卻在慢慢變化 。因此 ， 零下18攝氏度下有3個月的保存期，絕不意味著它真能保質3個月 。
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