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羊肚菌表面有些白的是能吃的 。
這種曬干的羊肚菌，長白色很常見，洗干凈就能吃 。
【羊肚菌表面有些白還能吃嗎】羊肚菌生長環(huán)境各菌株間是有區(qū)別的，但大體來看 ， 多生于山區(qū)，因為山區(qū)濕度光照等適宜，河流附近的草從也有發(fā)生，多生長于闊葉樹種下，主要是闊葉樹種遮陰率適宜羊肚菌的需求，平原地區(qū)發(fā)生較少 。羊肚菌多發(fā)生在春季4～5月份和秋季8～9月份的雨后，且在圓葉楊、烏桕、梧桐等闊葉林下土壤腐殖質(zhì)較厚(一般7～15cm厚)的地上 。但發(fā)生最多的生境是當年早春或頭年秋季冬火燒山區(qū)域內(nèi) 。
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