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炸好丸子怎么處理

生活百科丸子


炸好丸子怎么處理

文章插圖
1、將牛肉餡和豬肉餡及雞蛋混合 ， 加鹽，攪拌均勻 。
2、將面包糠中放入黑胡椒碎，適量清水和3大勺醬油，攪拌均勻放置10分鐘 ， 讓面包糠充分的吸收水分 。
3、將攪拌均勻后的肉餡倒入面包糠 ， 再攪拌均勻 ， 西紅柿切塊 。
4、用手將肉餡揉成小丸子，鍋中倒少許油5成熱時，放丸子，調成中小火將丸子煎熟后盛入出 。
【炸好丸子怎么處理】5、拌好的蔬菜沙拉擺入盤子一側，另一側擺放好炸好的丸子 。