干海參煮多久才會熟


干海參煮多久才會熟

文章插圖
【干海參煮多久才會熟】干海參煮五十分鐘才會熟 。先將干海參用清水浸泡20-30小時 , 清理內臟;沸水煮兩遍,每次煮15到20分鐘 , 每次煮完撈出放入涼水降溫透徹;將百分之0.2到0.8的海立美用溫水化開 , 降溫后加入冰水中,放入煮好的海參;再按冰水2比1的比例加入冰塊,浸泡2到3天 。發好為止 , 放入開水中煮5到15分鐘即可 。