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裙帶菜保存方法：將新鮮的裙帶菜清洗干凈，鍋中水保持沸騰，將裙帶菜放入燙30-50秒，燙后迅速撈出冷卻讓它涼透 。再撈出移入鹽水中浸漬大概5～6小時，再取出瀝干水，最后拌入部分的食鹽，裝入箱子里再放入冷庫中急速冷凍加以保存 。
【裙帶菜如何保存】裙帶菜：
裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬 。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片 ， 葉片較海帶薄 ， 外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名 。裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島與嵊泗島 。而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分布

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