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【空腹喝茶的禁忌和危害】1、空腹喝茶會給人體帶來嚴重的傷害 。因為在茶葉中含有一種叫咖啡堿的成分，如果再空腹時期大量飲用的話，茶水會直接進入脘腹，導致腸道吸收過多的咖啡堿 。這樣的結果便是致使腸胃產生一時性腎上腺皮質功能亢進癥狀 ， 出現心慌、尿頻等不良反應 。
2、隔夜茶因擱置時間太久，容易受到病源性生物污染 ， 茶水中的復雜成分也易發生變化，飲隔夜茶可導致胃腸疾病 。小時候一直被教導“隔夜茶，拉肚子”看來真是自有道理的 。
2、進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，則會影響很多常量元素（如鈣等）微量元素（如鐵、鋅等）的吸收 。需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶制品時，不要同時飲茶 。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶制品的營養價值大為降低 。
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