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薏米怎么泡比較好

生活百科薏米

薏米需要用干凈的清水浸泡，只要將時間控制好，用冷水和熱水都可以 ?？梢詫⑥裁紫磧?，然后用干凈的清水浸泡，浸泡好后，可以直接用浸泡的水去煮東西，不造成營養的浪費 。
薏米營養價值：1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；
2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果 。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3、經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素 ， 能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率；
5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色 ， 并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
【薏米怎么泡比較好】6、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益 。