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【冰淇淋蘿卜是什么品種 蘿卜的品種分類】冰淇淋蘿卜是水果蘿卜品種，屬于雜交品種 。冰淇淋蘿卜多汁美味，口感爽滑脆甜，單果的重量在500g-700g之間，每100g冰淇淋蘿卜脂肪含量為0.2g，是低脂食物 。外衣紫紅色，果肉鮮嫩，富含花青素 。水果蘿卜，又稱沙窩張家蘿卜，分布于全國各地，其中以山東、安徽、河北等地品種資源較為豐富 ?？缮?、炒食，風味獨特，是優質無公害蔬菜，深受消費者歡迎 。
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