文章插圖
1.準備一些大蒜 ， 在太陽下暴曬半天 ， 讓大蒜完全脫水 。
2.拿一把剪刀，把大蒜的底部剪掉，去掉外皮 。
3.然后切掉上面的尖 。
4.切好放在小篩子里 。準備腌制 。
5.清洗容器并控制濕度 。放入半罐大蒜，然后先往容器中倒入一瓶香醋，再倒入白糖，蓋上蓋子，搖晃容器，直到白糖溶解在容器中 。
6.蓋上蓋子，封好 。放在干燥通風處2個月再打開食用 。嘗嘗吧 。味道酸甜 ， 回味悠長 。
【酸大蒜的腌制方法】以上解釋了酸蒜的腌制方法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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