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肺結核的食療原則應該是以補肺氣、補肺陰為主,所以在食物的選擇上宜選擇滋陰潤肺的食物 。比如銀耳、百合這些,下面就來看看適宜肺結核患者的食療方法有哪些?黃精冰糖水配料:黃精24克,冰糖30克
制作方法:將黃精洗干凈,切碎,放到砂鍋中,加水煎煮,過濾汁液,并加入冰糖攪拌,冰糖溶化后直接飲用 。也可以用黃精熬出的汁液燉豬肉食用 。
功效:潤肺生津,適用于病后體虛,形體消瘦,干咳痰少,痰中帶血,時有盜汗的肺結核患者飲用 。
銀耳茶配料:銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克 。
制作方法:將銀耳洗干凈,加水適量,與冰糖一同放入鍋中燉熟 。茶葉用沸水沖泡5分鐘后,取汁液混入銀耳湯中,攪拌后即可飲用 。
功效:肺結核患者咳嗽,并伴有低熱者可以飲用 。
百合銀耳羹配料:北沙參、百合各9克,菠蘿50克,銀耳6克,冰糖適量,鹽少許 。
制作方法:菠蘿去皮,用鹽水浸泡10分鐘 。銀耳溫水泡發后洗干凈去黃蒂,并切成小塊 。百合去皮,北沙參切成片 。將食材都放入碗中,加入少量水,隔水蒸軟即可 。每日早晚服用 。
功效:補虛潤肺、祛濕利尿、止血止咳,適合肺結核患者干咳痰少,痰中帶血者食用 。
酥蜜粥配料:酥油10克,蜂蜜20克,粳米100克 。
制作方法:將粳米淘洗干凈后,加水熬制爛熟 。出鍋前10分鐘加入酥油 。出鍋后待粥冷卻到60°C左右加入蜂蜜,攪拌均勻后即可食用 。
功效:潤肺養陰、止渴潤燥,適用于肺結核患者體弱羸瘦,肺虛久咳、干咳無痰、肌膚干燥、大便干結、虛熱煩渴者食用 。
蓮子百合瘦肉湯配料:蓮子、百合各30克,豬瘦肉200克
【肺結核吃什么食物比較好 肺結核吃什么食物好得快】 制作方法,將豬瘦肉切成小塊,與洗干凈的蓮子、百合一同放入砂鍋中燉熟,出鍋前添加適量調料即可食用 。
功效:可用于肺結核患者久病體虛,低熱干咳者作為日常菜譜食用 。
蜜糖蒸蘿卜配料:白蘿卜1個,蜂蜜100克(可根據個人口味添加)
制作方法:蘿卜洗干凈后去皮,切成3段,從一邊挖空蘿卜中心(不挖穿,留1厘米的厚度以防止蜂蜜流出),灌入蜂蜜,用碗裝著,隔水蒸熟即可 。
功效:有潤肺止咳、化痰生津的功效,適合肺結核患者咽喉干痛、咳嗽、痰中帶血時食用 。
肺結核適宜吃涼性水果有肺結核不宜吃熱性水果,比如龍眼、荔枝等,但是可以吃些涼性,有清熱解毒化痰效果的水果,對病情好轉十分有利 。
甘蔗 中醫認為甘蔗性味甘無毒,歸肺、胃、腎經,具有潤肺益胃、補腎生津作用 。對肺結核干咳、盜汗、顴紅、潮熱等癥狀明顯者 。
注意:甘蔗最好榨汁或者切成小塊吃,直接咬容易傷到口腔黏膜 。
梨 中醫認為梨味甘、微酸、性偏涼,主要歸肺、胃二經,具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用 。治療肺結核引起的咳嗽、咯痰有獨特而明顯的效果 。
注意:梨子去核后,加冰糖蒸著吃,治肺結核痰多咳嗽效果更好 。
石榴 中醫認為石榴性味甘酸而平,石榴皮則澀溫,歸肺、大腸等經,具有清熱止渴、養胃生經、殺蟲止痢及利膽明目等功用 。,同時石榴對于肺結核的治療也有一定的輔助作用 。
無花果 中醫認為無花果性味甘平,人脾與大腸二經 。其主要作用為健脾止瀉、清腸除熱、祛痰理氣、益肺通乳及消腫解毒等 。用它可治療頸淋巴結核 。
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