是濕垃圾 。
因為蔬菜屬于食材，而食材廢料等易腐的生活廢棄物屬于濕垃圾 。像輔食、奶粉、嬰兒零食、嬰兒餅干、米粉、水果等都算濕垃圾，生活垃圾中包含有機物成分的廢棄物幾乎都是濕垃圾 。所以 ， 馬鈴薯是濕垃圾 。
【發芽的馬鈴薯是什么垃圾】濕垃圾又稱為廚余垃圾、有機垃圾，即易腐垃圾，指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等易腐的生物質生活廢棄物 。
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