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炸雞腿如何做的酥脆鮮嫩多汁好吃

知識經驗


炸雞腿如何做的酥脆鮮嫩多汁好吃

文章插圖
1.在雞腿上切幾刀，洗凈浸泡20分鐘擠出水分 。
2.加入適量的酥炸粉和水拌勻 ， 粘在面包屑上 。
3.20分鐘后，把鍋里的油加熱到180度左右，把腿放進去 。先煎皮，再轉中小火煎透 。
4、油溫加熱后，炸雞腿把油逼出來，去掉控油放在吸油紙上吸去多余的油就可以吃了 。番茄醬更好 。
標簽:炸雞如何酥嫩
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