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裙帶菜是什么 裙帶菜的營養價值

養生食材

【性質】涼
【五味】甘
【熱量】 119.00大卡(千焦)/100克


【功效】益肝,健脾,和胃,通血
【裙帶菜是什么】裙帶菜屬海藻類的植物，一年生，色黃褐，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名 。

分淡干、咸干兩種 。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜，營養豐富，含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多 。
此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉.
裙帶菜的食療價值


裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，營養豐富，食用價值較高，譽為海中蔬菜，含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多 。
【裙帶菜是什么 裙帶菜的營養價值】此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等 。有降低血壓和增強血管組織的作用 。