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幾種養身好菜，除夕多吃，寓意前景大好，來年風調雨順紅紅火火

幾種養身好菜，除夕多吃，寓意前景大好，來年風調雨順紅紅火火
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小炒肉皮：小炒豬皮 ， 滿口留香 ， 肥而不膩的辣椒版 ， 肉皮中含有大量的膠原蛋白質 ， 它在烹調過程中可轉化成明膠 ， 明膠具有網狀空間結構 ， 它能結合許多水 ， 增強細胞生理代謝 ， 有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能 ， 使細胞得到滋潤 ， 保持濕潤狀態 ， 防止皮膚過早褶皺 ， 延緩皮膚的衰老過程 。 多吃豬豬身上的寶貝 ， 寓意招財進寶 。
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清蒸海魚：清蒸海魚的營養價值非常豐富 ， 為了最大限度地體現魚的鮮美 ， 清蒸無疑是上策 。 清蒸海魚這種做法做出來的魚肉像豆腐一樣嫩 ， 像蟹肉一樣鮮 。 清蒸海魚不僅好吃 ， 而且也極大程度保留了海魚本身的營養價值 。 海魚中DHA含量居所有淡水魚之首 ， DHA不耐高熱 ， 因此對于富含DHA的魚類 ， 最好的做法就是清蒸或燉湯 。 DHA是補腦佳品 ， 因此多吃鱸魚比其他魚類都更加補腦 。 多吃魚也有大富大貴 ， 年年有余的好寓意 。
幾種養身好菜，除夕多吃，寓意前景大好，來年風調雨順紅紅火火
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【幾種養身好菜，除夕多吃，寓意前景大好，來年風調雨順紅紅火火】冬筍燜肉：冬筍燜肉湯汁濃稠鮮美 ， 筍香四溢 ， 冬筍性微寒 ， 味甘 ， 入肺、胃經 ， 成分復雜 ， 含有豐富的胡蘿卜素、纖維素、多糖、蛋白質、多種維生素等營養成分 。 含有豐富的纖維素 ， 可以促進腸道蠕動 ， 助消化 ， 排除體內毒素 ， 預防腸道疾病的發生 ， 還能起到減肥瘦身的功效 。 含有的胡蘿卜素及多種維生素 ， 可以護肝養肝 ， 起到保護視力的功效 。 冬筍味甘 ， 氣味清香 ， 可以增進食欲 ， 具有健脾開胃的功效 。 多吃冬筍寓意節節高升 。