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美的意思是：美好、美味、滋味好 。
鮮美是一個漢語詞匯 ， 現代有新鮮美味的意思，古代釋義是鮮艷美麗，出自晉朝陶潛的《桃花源記》 。
有兩層意思：一是魚本身就是名貴的，肉質鮮美，味美的品種；
【魚的味道十分鮮美的美是什么意思】二是魚被烹飪的，嫩香、爽滑、可口 ， 做魚關鍵是火候和配料，出鍋時，香氣四溢，就是表明魚味道鮮美 。

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