炒豬肉絲的做法 _肉絲_湖北龍網(wǎng)

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文章插圖
炒豬肉絲的做：
1、豬肉切絲，把肉絲放進(jìn)碗里，加鹽、料酒，打進(jìn)一個(gè)雞蛋，用手?jǐn)嚢杈鶆颍?br /> 2、蔬菜洗好切段。
3、鍋里的油熱的時(shí)候，放蔥姜蒜爆香，
4、放入肉絲，這個(gè)時(shí)候不要忘了放醬油，用炒勺推開，不要讓肉絲粘連。
【炒豬肉絲的做法】5、等到肉絲展開的時(shí)候，放蔬菜進(jìn)去，翻炒幾下，放入調(diào)料，就可以出鍋了。
瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B ，可以使身體感到更有力氣，還能提供人體必需的脂肪酸。