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孟州特產(chǎn)包括：
【孟州的特產(chǎn)以及小吃】懷地黃，懷地黃為多年生草本植物，據(jù)《本草綱目》記載這種植物以水浸驗(yàn)之，浮者名天黃，半浮半沉者為人黃，沉者名地黃，故人們都以沉下者為貴，久而久之，遂名為地黃；懷菊花，菊花有很高的藥用價(jià)值，懷菊花屬于藥用菊；懷牛膝，系多年生草本植物，又稱山莧菜、對(duì)節(jié)菜、積名牛莖 ， 根呈園柱形 ， 莖有棱角，節(jié)部膨大，狀似牛的膝蓋，故稱牛膝；懷山藥，即薯蕷，別名淮山藥 、土薯、山薯、山芋、玉延，多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對(duì)生，卵形或橢圓形，花乳白色 ， 雌雄異株 。孟州小吃包括：小

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