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韓式辣椒醬怎么做好吃

辣椒醬生活百科

1、制作韓式辣椒醬時，準備齊全的材料最好吃，他制作時需要準備細的辣椒粉，一千克，黃豆醬400克，姜末，蒜末和食用鹽以及白糖，還有米酒，都要適當準備一些，另外還要準備三百克的糯米粉 。
2、把炒鍋放在火上燒干以后放入姜末和蒜末炒香 ， 然后再放入黃豆醬和準備好的米酒煮開，這時才可以向鍋中加入辣椒粉，加辣椒粉的時候，一定要邊加入邊攪拌 ， 使辣椒粉和鍋中的黃豆醬充分融合在一起 ， 最后再加入鹽和白糖 。
【韓式辣椒醬怎么做好吃】3、把鍋中的醬料調勻以后，可以一點點的翻刺，向鍋中加入糯米粉，再加入時也要不斷攪拌，等鍋中的醬料湯汁粘稠，開始冒泡時，就能直接關火，降溫以后就是美味的韓式辣椒醬 。