1、蔥 。蔥作為做魚時的佐料，不論是清蒸還是紅燒，都可以很好地去腥味 ， 還能加入蔥香味 。
【煮魚放什么佐料可以有效去腥】2、大蒜 。大蒜不僅能讓魚有蒜香，還有消毒作用 。
3、生姜 。在燒魚時放入少量生姜，也可以去腥味 。
4、醋 。燒魚時放些醋，可以很好地去腥 ， 還能讓魚有醋香味 。
5、白糖 。糖能去腥味，放少量的白糖除了可以去腥味，還可以提鮮 。
6、干辣椒 。原理是以辣味蓋住腥味 。
7、料酒或者是白酒，酒一向都是去腥的好佐料 。
8、紫蘇 。除了可以去魚腥 ， 還能去其

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