怎么炒咖啡豆

1、用洗潔精洗一下鍋再用水煮一下鍋,反復一次即可,鍋內必須無水無油,熱一下鍋,約93度 。
2、轉中小火倒入豆 , 快速的翻炒,約3-4分鐘后豆顏色漸變,由綠變黃 , 會有一股青草的味道 。
【怎么炒咖啡豆】3、約11-17分鐘后會聽到多聲裂爆聲,一爆后就達到了淺中度烘焙的程度 。出鍋倒入容器內冷卻,可用電風扇 , 最后裝入盒中即可 。
咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果實 。廣義的講世界上有2種咖啡豆 , 阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆 ??Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的 ?;ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?nbsp;, 稱為平豆 。但也有由一顆圓形種子組成的 , 稱為圓豆 , 其味道并無不同 。