溜粉坨的做法竅門

1、粉坨一小塊(大約半斤) , 圓白菜適量,蔥,姜,蒜適量,干辣椒一個 , 油適量,生抽,鹽,醋適量,十三香,淀粉適量,香油少許 。
2、粉坨切成小片 。
3、圓白菜洗凈切成小塊 。
4、蔥姜蒜,辣椒備用 。
【溜粉坨的做法竅門】5、鍋里倒油爆香蔥姜等 。
6、放入圓白菜翻炒均勻,放入適量生抽 。
7、加入適量清水,放入適量鹽和十三香 。
8、放入粉坨 。
9、等到粉坨煮至透明裝,倒入適量醋,淋入少許香油水淀粉勾芡 。
10、攪拌均勻即可 。