芹菜炒鴨血的做法步驟如下：
1、準備食材 。360克鴨血、110克芹菜、1.5勺生抽、0.5勺鹽、5個泡椒、3湯勺油等；
2、將110克芹菜清洗干凈并切段，備用；
3、將適量的清水燒開，將切好的360克鴨血塊下鍋涮下 ， 去除腥味；
4、在鍋中加入3湯勺油燒到6成熱，放入瀝干水的360克鴨血進行翻炒；
【芹菜炒鴨血的做法】5、加入1.5湯勺生抽和0.5勺鹽進行翻炒，加入5個泡椒調味炒勻即可 。
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