
文章插圖
香港著名茶餐廳主要有翠華餐廳、添好運、蘭芳園、池記、旺記冰室、澳洲牛奶公司、金華冰廳、蓮香居、糖朝 。
翠華餐廳

文章插圖
翠華餐廳是香港著名的連鎖茶餐廳,一家老字號餐廳,翠華幾乎成了港式餐飲文化的代表并且一路紅到內地 。分店很多,翠華以“魚蛋稱霸、咖喱稱王”做口號,真是名不虛傳 。魚蛋河粉頗受歡迎,魚蛋彈性十足,味道鮮美純正 。咖喱牛腩十分入味,牛腩很大塊,綿糯的口感非常棒 。港式奶茶非常正宗,口感絲滑 。
推薦:菠蘿油,豬扒包,蕉香葡撻,奶茶,黃金雞翅,云吞,熱奶茶,魚丸河粉
添好運

文章插圖
添好運可以說是香港最平價的米其林餐廳,酥皮焗叉燒包好像是招牌,外面酥皮端上來時還是熱乎乎的,一口下去好吃,里面的叉燒是甜的,非常不錯,鳳爪是魚翅汁做的,同樣的軟爛,汁濃味香,牛肉球真的有陳皮在里面,口感QQ有彈性,反而有點像獅子頭,招牌的酥皮焗叉燒包 。
推薦:原汁鮮蝦餃,秘制脆皮叉燒,經典風爪,金蒜蒸排骨,馬拉糕,酥皮叉燒包
蘭芳園

文章插圖
蘭芳園最正宗的當然是絲襪奶茶了,這家開了六十多年的老牌茶餐廳是絲襪奶茶的始祖 。這里的絲襪奶茶甘醇香滑,不甜不膩,恰到好處 。除了絲襪奶茶,蘭芳園還供應傳統的茶餐廳菜品 。墻上到處都張貼著一些和明星的合影或是一些獲獎的海報等等,顯得很有氣場 。這邊也有香港最地道也是最富有人氣的美食,比如菠蘿油,絲襪奶茶等等,來這里買東西的人很多 。
推薦:絲襪奶茶,西多士,金牌秘制豬扒飽,士牛脷包,凍鴛鴦,雞扒撈丁
【香港著名茶餐廳有哪些 香港好吃的茶餐廳】池記

文章插圖
池記以其招牌鮮蝦云吞面而出名,經常需要排隊拼桌,是美食家蔡瀾點名的老店 。鮮蝦云吞面皮薄餡大,內含整只蝦仁,嫩滑彈牙,口感很不錯 。金衣蟹黃粥也是人氣菜品,粥里有一整只蟹和很大的蟹黃,味道很濃很鮮 。炸云吞和鯪魚丸都屬上乘,值得前來 。
推薦:楊枝甘露,艇仔粥,云吞,鮮蝦云吞面,上湯凈云吞,牛筋云吞面
旺記冰室

文章插圖
旺記冰室據說也是蔡瀾寫過的餐廳,據說用的蛋都是日本雞蛋 。其招牌蝦仁牛肉滑蛋飯是香港本土頗有有名的美食品牌 。旺記冰室擁有多家分店,特色菜有嫩牛肉蝦仁飯,旺記冰室憑借著美味的產品成為了本地和來港游客的打卡圣地,美食豐富多樣,物美價廉 。
推薦:滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯,早餐A餐多士換成奶油豬仔包,凍奶茶,熱鴛鴦
澳洲牛奶公司

文章插圖
澳洲牛奶公司是當地很有名的茶餐廳,一早就開始大排長龍 。茶點品種豐富,炒蛋多士用的是品質佳的雞蛋,色澤金黃,口感細膩滑潤 。蛋白燉鮮牛奶也很受歡迎,奶味濃郁,口感醇厚 。蛋白燉鮮奶,食客幾乎人手一碗的首推甜品,冰涼可口,幾乎入口即化,看似果凍卻比果凍要細膩許多 。
推薦:雙皮奶,奶茶,牛油多士,火腿通粉,瓶裝牛奶,煎蛋 , 叉燒通心粉
金華冰廳

文章插圖
金華冰廳是香港老字號的茶餐廳,菠蘿油堪稱香港第一,現烤個大,外皮十分酥脆,黃油融化與其合二為一,一口下去香氣四溢,果然不負第一的稱號 。價錢便宜,來的本地人超多 。金華冰廳的菠蘿包號稱全港第一,金華的菠蘿包不用5分鐘便出爐一大盤,還未有放涼的機會,已被搶完 。要吃最好吃的菠蘿包,第一個條件是要趁新鮮出爐即叫即食 。
推薦:菠蘿油,絲襪奶茶,招牌菠蘿包,西多士,特大豬扒包,凍奶茶
蓮香居

文章插圖
一家極具懷舊氣息的港式茶樓,提供傳統的廣東菜和地道的特色點心,上一輩的本土香港人經常過來吃,人氣高漲 。店內還保持了點心車送餐的傳統 。米其林一星餐廳蓮香居,價格實在、味道又好 。潮州蒸粉強烈推薦,果薄皮大餡、內有香菜梗、馬蹄、帶皮炸花生米、大肉丁,蓮蓉餡是蓮香居的招牌,甜口微咸,值得一試 。
推薦:豬肚燒麥,干蒸燒賣,北菇滑雞飯,鮮蝦腸粉,八寶鴨,豉汁蒸排骨
糖朝

文章插圖
糖朝于1991年在香港創建,初期以港式甜品為主,之后為了滿足廣大食客的需求,推出了粥、面、點心等港式料理新元素 。餐館的甜品種類繁多,味道出眾,楊枝甘露、芒果班戟等都很受歡迎,來這里品嘗甜品是一大享受 。此外,糖朝一品粥、招牌木桶豆腐花也是這里的招牌,營養健康,老少皆宜 。
推薦:香煎蘿卜糕,楊枝甘露,原汁鮮蝦餃,艇仔粥,小云吞面,蝦餃皇,流沙包
- 關于木偶奇遇記/世界經典文學名著簡述 木偶奇遇記/世界經典文學名著
- 中國四大名著作者有哪些 中國四大名著作者
- 惠山泥人是哪個地方的特產 惠山泥人最著名的是什么
- 南京都有什么著名的美食
- 油潑面是什么地方的特色小吃 油潑面是哪個地方的著名小吃?
- 四大名著簡介 四大名著作者分別是誰
- 世界著名的諷刺文學作品有哪些
- 廈門有哪些著名小吃
- 保定旅游景點
- 著名的橋 著名的橋簡介
