文章插圖
原料：銀耳8克、雪梨3個、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2、5升 。做法：
1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘后沖去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小塊；
2、將紅棗、枸杞分別沖洗干凈備用；
3、將撕碎的銀耳放入砂鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開后轉小火煮5小時；
4、將梨洗凈去皮后，切成小片；
【冰糖燉梨冰糖什么時候放】5、待銀耳煮得綿軟濃稠后倒入紅棗、枸杞、梨及冰糖再煮15分鐘即可熄火，冷熱食用皆可 。

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