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燒烤烤蝦食材用料有蝦十二條、蠔油適量、蒜三個、蔥一條、胡椒粉適量、椒鹽粉適量、孜然粉適量和竹簽幾支 。燒烤串串蝦的做法具體方法和步驟如下：
1、準備好食物 ， 將蒜切成蒜沫；
2、把蝦去須洗干凈去，背后切一刀去掉黑色條 ， 用竹簽串過蝦背 ， 放入一個菜籃瀝水；
3、準備好輔料，適量的蒜，蔥，胡椒粉，蠔油，椒鹽粉加少許的油攪均勻；
4、烤盤放上油紙 ， 把蝦放好好；
5、烤熱五分鐘 ， 把蝦放進去，上下火200度烤十分鐘；
6、烤好把蝦拿出，把調好的輔料放在蝦身上；
7、再把蝦放進烤五分鐘；
【燒烤烤蝦的疑問】8、把孜然粉均勻的灑在蝦身上，再放進烤箱烤四五分鐘即可使用 。

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