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生鋁是指鑄造鋁合金 ， 是不純凈的鋁，生鋁是以鋁、硅為主，或者再添加一些其它合金元素，用于鑄造成型，即制品是鑄件，表面粗糙的鋁制品為生鋁 。
【生鋁和熟鋁鍋哪個更好】熟鋁是變形鋁合金，熟鋁經加工變形成型，它包括純鋁和鋁合金 。
鋁產品包括純鋁和鋁合金的產品，生鋁和熟鋁現在叫做鑄鋁和變形鋁，所謂廢鋁是指經使用后廢棄進入市場上的各種鋁料，市場上的鋁廢料除了可按生鋁即是含硅高和熟鋁分之外，還要注意嚴格按合金成分來分類使用，所以要根據使用情況來使用鍋 。
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