手搟面用機器怎么做


手搟面用機器怎么做

文章插圖
主料:高筋面粉600克、水240克;
【手搟面用機器怎么做】輔料:鹽10適量、玉米油10g;
做法如下:
將面粉稱量好,倒入面條機中,按下“全自動”鍵,讓面條機先運行起來,從上方的入口處,緩緩加入水 。做面條可以用水 , 也可以用等量的雞蛋液或蔬菜汁;隨后機器會自行攪拌,約8分鐘后開始出面;因為出面口溫度較高,面條會有粘連,可以打開電風扇吹著面條,在面條上撒些干面粉,可以讓面條更加清爽,面條是連續的長長的;將面條分好裝入塑料袋,系緊入冰箱凍起來,可隨吃隨取,非常方便;面條可以煮著吃,鍋里水燒開 , 將面條抖抖下鍋 , 煮好后盛出,還可以做燜面 。