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食物多樣化 提供全面營養,沒有一種食物具備所有的營養素 。提供多種美味、增進食欲 。提供豐富的味覺、嗅覺、視 覺、觸覺等感知刺激,利于孩子的早期發展 。避免挑食、偏食等不良飲食習慣的形成 。
平衡 食物平衡的原則是指膳食供給與機體生理需要之間的平衡 。3歲以下嬰幼兒的每日平衡膳食依次為奶和奶制品、谷類、蔬菜水果類、肉豆蛋禽魚類、油糖類,且數量逐級遞減 。其中奶是嬰幼兒主要的營養來源 。按照此比例進食,孩子可獲得合理營養 。
【添加寶寶保健輔食的營養觀】適量 適量營養是指攝入的營養素既滿足機體需要,又不危及機體健康 。嬰幼兒處在一生中生長發育最快的階段 , 對各種營養素的需求量最大,而此時的消化系統還未成熟,咀嚼、胃腸蠕動、酶的活性、消化、吸收等能力較差 , 一旦喂養不當可導致各種營養性疾病或消化系統疾病 。如消化不良導致生長遲緩 , 過度喂養導致肥胖等等 。
保持健康體重 嬰幼兒每日飲食產生的熱量的50%用于維持生命即基礎代謝,20~30%用于生長發育,10~15%用于運動 。因此,除了適量的飲食 , 還必須加強運動,以保持健康體重 。運動缺乏可引起體重超重、肥胖、甚至睡眠障礙、情緒不佳等問題 。
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