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燉烏雞可以放當歸，當歸燉烏雞是一道藥膳 ， 屬于粵菜系 。功能主治補血和血，調經止痛，潤燥滑腸 。
主要食材：女貞子25克、當歸切片50克、龍眼肉15克、烏骨雞一只、鹽5克 。
做法：
1、烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗凈 。
【燉烏雞可以放當歸嗎】2、女貞子、當歸切片、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可 。
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